Manutenção de Câmaras Frigoríficas

Clique nas imagens para ampliar.

Para uma devida rotina de estocagem relacionada a alimentos refrigerados e congelados em determinadas atividades e segmentos, as câmaras frias, ou câmara frigoríficas, são fundamentais. Por esse motivo, estar atento às questões relacionadas à manutenção de câmaras frigoríficas é essencial para o desempenho pleno de suas atividades diárias.

A manutenção de câmaras frigoríficas é responsável pelo funcionamento regular destes equipamentos, atuando tanto em caráter preventivo, quanto para efeitos corretivos, e visando, como objetivo principal, o correto condicionamento e conservação de bebidas e alimentos perecíveis, facilitando a rotina de hotéis, hospitais, bares, restaurantes e afins.

As questões relacionadas à manutenção de câmaras frigoríficas são bem amplas e envolvem procedimentos diversos. Saber em que momento contar com uma assistência especializada para estes equipamentos é primordial. Destacaremos a seguir alguns pontos relevantes para que você entenda alguns detalhes sobre o tema em questão.

A necessidade da manutenção de câmaras frigoríficas e a rotina diária de restaurantes e atividades relacionadas

As câmaras frigoríficassão essenciais para a estocagem de alimentos em restaurantes e outros estabelecimentos que dependam diretamente do funcionamento de uma cozinha profissional. Por isso, a manutenção de câmaras frigoríficas deve ser feita com precisão, regularmente.

Na listagem abaixo, destacamos as principais vantagens de uma câmara frigorífica para o seu estabelecimento.

•          As câmaras frigoríficas possibilitam condições mais adequadas para o armazenamento de produtos diversos em temperaturas baixas.

•          Mais do que “baixas” em um contexto geral, as câmaras frigoríficas permitem um controle de temperatura com grande precisão, adequando-se às condições necessárias a determinado produto.

•          Além disso, câmaras frigoríficas permitem o armazenamento de quantidades grandes de produtos, facilitando a estocagem cotidiana.

•          Manter a porta sempre fechada e a luz apagada permite o melhor desempenho do equipamento, prolongando sua durabilidade e evitando maiores problemas com relação à manutenção de câmaras frigoríficas.

•          Organizar os produtos corretamente no interior da câmara e efetuar a limpeza devida (com produtos e regularidade especificados pelo fabricante) também amplificam o condicionamento do aparelho, em caráter preventivo.

Como os detalhes que envolvem todos os processos de manutenção de câmaras frigoríficas são amplos, seja em caráter preventivo, seja para consertos e reparos, é recomendável a contratação de uma empresa certificada, autorizada e homologada para ajuda-lo com estes procedimentos.

Qual é a empresa mais indicada para essas manutenções?

Por possuir vasta experiência no segmento, atuando com produtos de diversos fabricantes e modelos, a Agile é a empresa mais indicada para auxiliá-lo com os processos de manutenção de câmaras frigoríficas.

Conte com quem entende do assunto e conhece todos os detalhes para procedimentos mais práticos e seguros. Entre em contato conosco agora mesmo e entenda todas as etapas e detalhes necessários para a manutenção que você precisa.

Veja Também

Assistência Técnica em Câmaras Frias

Manutenção de Equipamentos de Cocção a Gás

Manutenção de Equipamentos de Cocção Elétricos

Lojas de Peças para Cozinha Industrial